神奇的米粮-十谷米

#为什么要吃十谷米
您知道若要身体健康---就要少吃‘食品’多吃‘食物’！尝试吃十谷米是个改变您过去口感的好方法。吃“十谷米”不但让你享有膳食纤维，这种您也不用担心在’精美‘的食品面前一直发胖、一直老化；而它提提供给您的营养照顾也更周全。
由于全穀类的穀物没有除过胚芽及糠皮只是把穀物脱壳而已，这样的营养被人体吸收起来是全面的，也是有生命的，甚至给它泡水泡久了还会发芽！
#吃十谷的功效
-促进新陈代谢，帮助热量代谢
-预防口角炎、青春豆、预防衰老
-促进头发生长亮丽、促进脑部发育、帮助神经传达、增强记忆力
-预防高血压、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病
-舒缓便秘、改善失眠、降低l患上心血管疾病的风险
-帮助血糖的控制
-瘦身、调理体重
-调理荷尔蒙分泌
-提供营养丰富的纤维

含有益人体健康物质

十谷健康米，据科学分析其成分有100多种有益人体健康的物质，如：维生素B群（B1、B2、B6、B9、B12，维生素B为水溶性维他命，因无法 储存在体内，因此必须每天摄取）、维生素C、A、E、K、D，极重要的矿物质（钙、铁、镁、钾）、珍贵的微量元素（锌、钼、锰、锗）、酵素、抗氧化物、纤 维素、氨基酸、生物素等。

#吃十谷米的方法
不过吃十谷米之前，要注意容易胀风的人、消化力弱者不宜多吃。而且本身就有消化道溃疡的病患，肠胃病的人，可能也无法顺利消化。所以建议要吃的话，就吃煮烂磨成米浆的十谷米，不要直接吃香Q粗质的‘十谷饭’喔！

#十谷的食用原则
话说吃得好不如吃得巧。尤其对于‘十谷’粗涩的口感而言，先为它寻求到适当的食用原则更是必要的，毕竟好的烹煮方式可以让人口齿留香，进而心甘情愿的接受它、喜欢它，聪明的料理者要达到这一步，诀窍无他，用心就可以啦！